干し野菜

節約

大根の皮は捨てない・無駄にしない!切り干し大根にして食費節約へ

ここ何日間かすごく良い天気が続いていたので、お日様の力を借りて大根の皮を干しました。 手作りしたパンを冷ますときにも活躍しているお気に入りの角盆ざるに丸々1本分の千切りにした大根の皮を並べました。なるべく重ならないように、ほどほどな量...
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